У цій грі, відзначеній багатьма нагородами, гравці беруть на себе ролі грандів середньовічної Іспанії. Влада короля слабшає, і ці могутні лорди змагаються за контроль над різними регіонами. З цією метою ви залучаєте до свого двору кабальєро (лицарів) і згодом переміщуєте їх на дошку, щоб допомогти захопити контроль над регіонами. Після кожного третього раунду регіони підраховуються, а після дев'ятого раунду гравець з найбільшою кількістю очок стає переможцем.
У кожному з дев'яти раундів ви вибираєте одну з 13 карт сили, щоб визначити порядок ходу, а також кількість кабальєро, яких ви можете перемістити з провінцій (загальний запас) до свого двору (особистий запас).
Потім хід складається з вибору однієї з п'яти карт дій, які дозволяють варіювати правила і дають додаткові можливості для підрахунку очок, а також визначають, скільки кабальєро перемістити з вашого двору в одну або кілька областей на дошці (або в кастільйо - таємну вежу). Зазвичай, ви можете розміщувати своїх кабальєро лише в регіонах, що прилягають до того, в якому знаходиться король. Єдине жорстке правило в El Grande (Ель Гранде) - ніщо не може переміщатися в регіон короля або виходити з нього. Одна з п'яти карт дій, яка завжди доступна в кожному раунді, дозволяє перемістити короля в новий регіон. Інші чотири карти дій змінюються від раунду до раунду.
Мета полягає в тому, щоб мати більшість кабальєро в якомога більшій кількості регіонів (і кастільйоні) під час раунду підрахунку очок. Після підрахунку очок у кастільйо, ви розміщуєте всі кубики, які у вас там були, у регіон, який ви таємно вказали на кубику з регіонами. Потім кожен регіон оцінюється окремо згідно з таблицею, надрукованою в цьому регіоні. Бонуси у два очки нараховуються за одноосібну більшість у регіоні, де знаходиться ваш гранд, і в регіоні, де знаходиться король.