Багато в чому 7 Чудес: Дуель нагадує основну гру 7 Чудес. Протягом трьох вікових періодів гравці отримують карти, які забезпечують ресурси або сприяють їх військовому або науковому розвитку, щоб розвивати цивілізацію і творити чудеса. Відмінність 7 Чудес: Дуель полягає в тому, що, як випливає з назви, гра призначена виключно для двох гравців.
Гравці беруть карти не з колоди одночасно, а з відбою, де на початку раунду розташовані карти сорочкою догори та сорочкою донизу. Гравець може взяти карту тільки тоді, коли її не прикривають інші, тому в гру вступає час, як і у випадку з бонусними ходами, які дозволяють гравцеві негайно взяти другу карту. Як і в основній грі, кожну отриману карту можна побудувати, скинути за монети або використати для створення чуда. Кожен гравець також починає з чотирма картами чудес, а побудоване чудо надає його власнику особливу здатність. Однак можна побудувати лише сім чудес.
Гравці можуть купувати ресурси в будь-який час з банку, або ж отримувати карти під час гри, які дають їм ресурси для майбутнього будівництва; в міру їх придбання вартість цих ресурсів для опонента збільшується, що відображає домінування власника в цій області.
Ви можете перемогти в 7 Чудес: Дуель одним із трьох способів: щоразу, коли ви отримуєте військову карту, ви просуваєте військовий маркер у напрямку столиці опонента (що також дає вам бонус на певних позиціях). Якщо ви досягаєте столиці опонента, ви негайно перемагаєте у грі. Або якщо ви отримуєте шість з семи різних наукових символів, ви досягаєте наукового домінування і негайно перемагаєте. Якщо жодна з цих ситуацій не відбувається, то перемагає гравець з найбільшою кількістю очок в кінці гри.